文章来源：昌黎县安山镇东牛栏天亮粉丝厂 更新时间：[2013/6/18]

            粉条是特别好的一种食物，它的口味大家都特别的喜欢，而且粉条都是用薯类产品制造而成的，所以，它的营养是非常丰富的。

         我们家经常吃粉条，但是我们也面临一个特别头疼的问题，就是如何才能买到好粉条，那我们就应该先认识粉条，粉条也有很多种，绿豆粉条，红薯粉条，土豆粉条，玉米粉条，杂粮粉条等等，那什么样才是好的粉条呢，从制作原料上看：绿豆粉条品质较好的吃起来细腻滑内；其他依次是蚕豆粉条、土豆粉条，地瓜粉条，玉米粉条，杂粮粉条。烹饪的效果看：煮时容易煮熟而不断是好粉条。如果一煮就断或糊了的就是次粉条。