文章来源：昌黎县安山镇东牛栏天亮粉丝厂 更新时间：[2013/6/9]

             随着市场经济的不断发展，市场的产品种类以及生产的厂家都越来越多，有的掺假，有的劣质。面对这么的市场环境，我们想要吃粉条的话，怎样才能轻轻松松的购买好的粉条呢？现在小编教你购买粉条的四字口诀。
        四字口诀很简单就是一看，二闻，三折，四烧。只要你记住这四个字，从此买粉条再也不怕了。
        一看是看粉条的色泽，优质的粉条多呈现半透明的状态，颜色的话偏黄，如果颜色白很有可能是惨了白块的，二闻优质的粉条有豆薯类淀粉的味道，没有其他的异味，三折，优质的粉条柔性和韧性非常的好，劣质的稍微一折就会断，四烧，优质的粉条在烧的情况下，火苗非常的小，而劣质的火苗就会很旺，是因为添了杂质的原因。